About me

No body know everything about coffee ..

ทุกครั้งที่ได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ มักจะท่องประโยคนี้ซ้ำไปซ้ำมา
ซึ่งก็มักจะทำให้นึกภาพว่า เราเป็นแก้วเปล่าๆ เสมอ

ผมชื่อปิงครับ ตัดสินใจเขียนบล็อกนี้ในวันที่กาแฟได้ตลกผลึกไปอยู่ในใจแล้ว
วันนี้ผมไม่อายที่จะบอกว่า ผมไม่เคยเรียนการทำกาแฟมาก่อน
วันนี้ผมไม่อายที่จะบอกว่า ผมไม่ชอบการดื่มการแฟมาก่อน
วันนี้ผมก็ไม่อายอีกเช่นกัน หากชีวิตผมจะเดินมาทางนี้ และจะมุ่งมั่นในทางนี้
เส้นทางของกาแฟมันหอมหวล เกินกว่าจะเอาปริญญาบัตรอันทรงคุณค่าในกล่อง
มาปัดฝุ่น แล้วกรุยทางชีวิตต่อ …

ทุกสิ่งที่ผ่านมา ผมถือว่า ตอนนี้มันกลายเป็นข้อได้เปรียบของผม
ไม่ว่าจะ ไม่เคยเรียนทำกาแฟ ไม่ดื่มกาแฟ ไม่รู้เรื่องกาแฟ

และในวันที่ผมเป็น Barista โดยอาชีพ
.. ทุกอย่างนั้นกลับกลายเป็นเรื่องน่าทึ่งขึ้นมา สำหรับผม

ผมยังเป็นแก้วเปล่าใบเดิม ที่รอเติมความรู้และเรื่องราวอยู่ทุกวันครับ


2 responses to “About me

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: